處暑這個節氣，「處」含有躲藏、終止的意思，處暑即表示炎熱暑氣將過去，節令到了處暑，氣溫慢慢下降，雨量逐漸減少，早晚溫涼，中午氣溫仍然很高。不過諺云：處暑十八盆，謂沐浴十八日也，意思就是還要經歷大約18天的流汗日，之後氣溫才逐漸下降。

秋季名義上已經來臨，但暑氣仍未完全消退，俗稱「爭秋奪暑」。之後才會出現「一場秋雨一場寒」，即處暑過後每次下雨，都會令氣溫明顯轉涼，漸有秋意。

此時，天氣開始逐漸秋涼，小心「秋燥」傷人，是故飲食以滋陰潤燥為宜，而營養豐富的鴨肉，有滋陰潤燥之效，更是生津健脾、潤肺益氣、大補虛勞之物，適合「處暑」食用。

處暑時節，皮膚總是緊繃繃的，有時甚至起皮脫屑，毛髮也變得枯燥而無光澤，也會出現口唇乾燥以至爆裂，鼻喉燥得冒火的燥症。這是因為當氣溫逐漸下降、空氣濕度減低，天氣由炎熱轉為涼爽時，燥氣開始生成。

正處於由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收歛，人體內的陰陽之氣的盛衰也進入調整階段，因此身體會有懶洋洋的疲乏感，俗稱「秋乏」。為防止「秋乏」影響正常生活，應做早睡早起；早睡可順應陽氣之收斂，早起可使肺氣得以舒展，同時應保持心平氣和，宜注意身體不要直接吹風，睡覺時腹部要薄被子，因肚臍表皮最薄，防止寒氣侵襲人體。

很多人會感到口乾舌燥、眼睛乾澀、皮膚乾燥，並容易誘發氣管和肺部相關疾病，或皮膚敏感，故應注意預防「秋燥」。

應對「秋燥」，可以在飲食調理方面著手，多吃番茄、冬瓜、百合、白蘿蔔、紅蘿蔔、梨、蘋果、葡萄、馬蹄、甘蔗、香蕉、菠蘿、羅漢果等多汁的蔬菜水果，有生津潤燥、清熱通便的功效，亦有利於補充維他命和增加水分攝入。不過多數蔬菜和水果性質寒涼，食用份量要視乎個人體質適可而止。另外，要注意少食辛辣煎炸等熱性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、葱及酒等，更不宜吃燒烤食品，以免加重秋燥。

處暑處於由熱轉涼的交替時期，身體會進入週期調整，因此產生懶洋洋的疲乏感，俗稱「秋乏」。在中醫學來說，秋乏的反應源於人體要彌補盛夏季節帶來的損耗，從而自我恢復陰陽平衡的過渡現象。如果能早睡，可順應陽氣之收斂，早起則可使肺氣舒展。

除了早睡早起，在午餐前小睡一會，亦有助提神。如何分配一小時的午餐時間也有攻略，宜先小睡半小時，再利用餘下半小時進食。切忌先進食後小睡，否則或會引起胃部不適，導致消化不良。若果未能睡午覺，這段時間最重要還是有充足的睡眠，最好能較平常多睡一小時。此外，多吃鹼性食物也能中和肌肉疲倦時産生的酸性物質，有助於消除疲勞。

辛辣食物加重「秋燥」 宜少吃

注意飲食是預防「秋燥」重要的一環，飲食宜以清淡甘潤為主，吃蔬菜、水果，多喝水，並以養陰清燥，潤肺生津為要。其中，坊間多於「處暑」時吃鴨肉，中醫認為鴨肉清熱健脾，滋陰養胃，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，適合處暑前後食用。

 一些滋陰潤燥的食材如雪梨、甘蔗、蜜糖、蓮藕、百合、蓮子、銀耳、糯米、芝麻等，都合適「秋燥」時節食用。此外，應少吃或不吃辛辣、煎炸或燒烤類食物，以免加劇「秋燥」徵狀，並可多吃酸味食材，如蘋果、橙、山楂等。

時令食材

早睡早起抗「秋乏」

處暑處於由熱轉涼的交替時期，夏天炎熱暑濕之氣未消，加上初秋天氣乾燥，肺燥氣虛，容易耗氣傷陰，造成「暑濕困脾」，身體容易出現疲乏感，如四肢乏力、容易昏昏欲睡、嗜睡等，俗稱「秋乏」。此時，宜調節作息時間，不妨晚上提早一小時入睡，早睡早起，有助收陽氣及舒展肺氣。 「處暑」時分亦宜中午小睡一小時，以「子午覺」養生。

養生宜忌

宜：

• 早晚天氣青涼，應添外套保暖，以護陽氣
• 睡覺時關好門窗，並用薄被遮蓋腹部，防止秋風令脾胃受涼
• 宜多喝室溫水，養陰防秋燥，護養脾胃

忌：

• 白天室溫不高時，盡量少開冷氣，多開窗，使炎夏濕濁之氣消散
• 忌吃辛辣、煎炸或燒烤類食物，避免燥邪傷害，加重「秋燥」
• 忌過早添加衣物，適度納涼，有助收斂陽氣，排出體內暑熱之氣

(轉載自sofitsogood)